朝食に食べるお粥は？腎臓と血液を養い、視力を改善する10種類のお粥

「一年の計画は春に始まり、一日の計画は朝に始まる」ということわざがあります。実は、朝の食事も非常に重要です。では、腎臓と血液を養うために朝食に何を食べるべきでしょうか？

1. 高麗人参とポリアのお粥

材料: 高麗人参1.5銭または党参4銭、枸杞子3銭、生姜1銭、白米2両(2人分)。

作り方：高麗人参または人参と紅参を5杯の水で煮て薬液2杯を作り（2回繰り返します）、その薬液を米と生姜と一緒に炊きます。

機能：主に脾臓を強化し、気を補給するため、虚弱で疲れやすく、食欲不振の人に適しています。注意: 高血圧の人は高麗人参を使用しないでください。

2. 四神粥

材料：蓮の実5銭、ヒシの実4銭、ハトムギ1両、ヤムイモ1.5両、ポリアココナッツ4銭（2人分）。

作り方：蓮の実、ゴルゴンの実、ハトムギの実を洗い、水に2時間浸します。ハトムギを細かく砕いて粉末にします。蓮の実、ゴルゴンの実、ハトムギの実を電気鍋で柔らかくなるまで煮ます。刻んだ新鮮なヤムイモとハトムギの実の粉末を加え、かき混ぜながらヤムイモが柔らかくなるまで煮ます。

効能：脾臓と胃を強化し、食欲を増進し、免疫力を高める。主食としても使える。

はじめに: 朝食にはどんなお粥を食べるべきでしょうか? 諺にあるように、朝食はしっかり食べるべきです。私たちにとって最も一般的な朝食はお粥で、胃をきれいにするのに役立ちます。では、朝食にはどんなお粥を食べればいいのでしょうか? …

3. トウジの血を養う粥

材料：当帰2銭、黄耆1両、玄米2両（2人分）。

作り方：まず、当帰と黄耆を6杯の水で煮て薬液を作ります（2回繰り返し、毎回3杯を煎じます）。薬液と洗った玄米を炊飯器に入れて一緒に炊きます。

機能：気と血を補給し、特に月経後、出産後、または大量出血後の体調を整えるのに適しています。

注意: 急性炎症、風邪、喉の痛みがあるときは食べないでください。

4. 連龍もち米粥

材料：蓮の実、竜眼の果肉、ヒシの実各4グラム、もち米1両（2人分）。

作り方：蓮の実、ヒシの実、もち米を洗い、2時間浸した後、リュウガンの肉を加えて煮込みます。

機能：陽気を温め、脾臓と胃を強化します。

注意: 急性炎症、風邪、喉の痛みがあるときは食べないでください。

5. ニクジュヨウとラム肉のお粥

材料: ニクジュヨウ4銭、羊肉1両、生姜3銭、白米1.5両、日本酒少々(2人分)。

調理方法：ニクジュヨウを3杯の水で繰り返し煮て汁を出します。羊肉を細かく切り、沸騰したお湯で茹でて血を取り除きます。お粥を炊いた後、汁、羊肉の細切り、生姜、少量の日本酒を加えて再度煮るか、炊飯器に直接入れて一緒に煮込むこともできます。

機能：腎陽を温めて養う。手足が冷たく寒さが苦手な人に適していますが、正常な体質の人でも冬場の摂取に適しています。

6. 寿武胡麻粥

材料：ツルドクダミ5銭、ハトムギ1両、黒ゴマ3銭、ナツメ1.5銭（2人分）。

作り方：ハトムギを主原料とする無洗粥を作るには、ハトムギを洗って2時間浸します。ツルドクダミを煮て薬液を得るか、布に包んでから、ハトムギとナツメの皮を割って一緒に煮ます。柔らかくなったら、黒ゴマをふりかけて沸騰させます。

効果: 髪を黒くし、肌に栄養を与え、シミを取り除きます(甘いものが好きな方は氷砂糖を加えてください)。

7. 長芋とクコの実のお粥

精白した日本米150グラム、ヤムイモ200グラム、クコの実50グラム、白砂糖適量。米を洗い、山芋の皮をむいて洗って細かく切り、弱火で30分ほど煮て粥状にします。このお粥は柔らかくてさっぱりしており、疲労を解消し、血液を補給し、視力を改善する効果があります。

8. 蓮の実とユリのお粥

精白した日本米150グラム、蓮の実50グラム、ユリ50グラム、新鮮なニンジン適量。ニンジンをみじん切りにして、米、蓮の実、ユリと一緒に30分煮ます。このお粥は香りがよく甘く、胃と脾臓を強化し、消化不良や食欲不振に良い効果があります。

9. 黒米八宝粥

黒もち米100グラム、小豆、緑豆、ハトムギ、蓮の実、竜眼、ユリ、ナツメを各50グラム、黒砂糖と日本酒を少々。小豆、緑豆、ハトムギを洗い、一晩水に浸します。まず小豆、緑豆、ハトムギ、レンゲを茹で、黒米を加えて洗い、お粥にします。このお粥は甘くておいしく、栄養も豊富で、あらゆる年齢の人に適しています。純粋な味わい。

10. スイカの皮と緑豆のお粥

まず、米と緑豆を10分間煮ます。スイカの硬い外皮を剥き、さいの目切りにして鍋に入れます。強火で沸騰させてから弱火にしてお粥にします。食べるときに適量の砂糖やみかんの皮の千切りを加えてもいいでしょう。このお粥は熱を消し、解毒し、夏の暑さを和らげ、利尿を促進し、脾臓と胃を養う。