カクテルの作り方

昨今、多くの若者が大きなプレッシャーにさらされています。忙しい生活のこの時代、ほとんどの若者がストレスを解消する方法は、バーに行ってバーテンダーがおいしいカクテルを作るのを見ることです。鮮やかな色彩と素晴らしい香りは、一瞬にして気分を良くしてくれます。もちろん、自宅でカクテルを作ることもできます。それで、カクテルはどのように作るのでしょうか?今日は私が教えましょう。

カクテルの作り方 多くのバーではカクテルを提供しています。人々はバーテンダーが作るカクテルが好きで、カクテル作りの技術はさらに好きです。あなたもバーテンダーになって、自分で作ったカクテルの味を味わってみてはいかがでしょうか。カクテルの作り方は次のとおりです。

1. 混ぜる：必要なワインと補助材料を氷を入れたカクテルミキシンググラスに注ぎ、カクテルスプーンで一定方向にゆっくりと混ぜます。このとき、もう一方の手でカクテルグラスをしっかりと持ちます。手が冷たく感じたら、冷却度に達したことを意味し、ワインフィルターを通して必要なカップに注ぐことができます。

2. カクテルをシェイクする目的は2つあり、1つはアルコール度数の高いお酒の味を落として飲みやすくすること、もう1つは混ぜにくい材料を素早く混ぜ合わせることです。したがって、カクテルシェーカーを使用するときは、まずシェーカーに氷と材料を入れ、次にフィルターと蓋を取り付ける必要があります。フィルターはまっすぐに置く必要があります。そうしないと、振ったときに鍋の材料が染み出てきます。準備ができたら、以下の手順に従ってください。(1) 右手の親指でワインの瓶の蓋を押します。(2) 薬指と小指で瓶の本体を持ちます。(3) 中指と人差し指を合わせて瓶の本体を支えます。(4) 左手の中指と薬指を本体の底に置きます。(5) 親指でフィルターを押し、人差し指と小指で瓶の本体を持ちます。 その後は、カクテルを上下に連続して振ることができますが、手のひらをカクテル シェイカーに近づけないでください。そうしないと、手の温もりがカクテル シェイカーを通過し、シェイカー内の氷が溶けてカクテルが薄まってしまいます。シェークするときは、手に持ったカクテル シェイカーを肩と胸の間に水平に置き、ピストン運動のように規則的に前後に 15 ～ 20 回ほど動かします。カクテル シェーカーの表面に薄い霜がついたら、すぐに蓋を開け、フィルターを人差し指で持ち、あらかじめ冷やしておいたグラスにカクテルを注ぎます。これで、カクテルを作る「シェーキング」の手順がすべて完了します。

3. ブレンダーを使ってカクテルを作るのは比較的簡単です。必要な材料を順番にブレンダーに入れて、上蓋を閉めて、電源スイッチを入れるだけです。ただし、出来上がったカクテルをグラスに注ぐ際は、氷を入れないように注意してください。必要であれば、氷フィルターを使って先に氷を濾し取っておくこともできます。

4. ワインを混ぜて、密度に応じてゆっくりとカップに注ぎ、層を作ります。注意：最も密度の高いワインを底に置き、ワインをカップの壁に沿ってゆっくりと注ぐ必要があります。誰もが知っているレインボーワインはこのようにして作られます。

上記の紹介を通じて、カクテルの作り方について皆さんはある程度理解していただけたと思います。もうバーのバーテンダーを羨ましがる必要はありません。一生懸命勉強する気さえあれば、あなたも見た目も味もとても素敵なカクテルを作ることができます。