男性は長生きするためにこれを大事にする必要がある

「お腹の調子はどう？」都会のサラリーマンは残業や夜更かしをすることが多く、不規則な食生活が胃の病気の原因になります。健康な胃を持ちたいなら、3回の食事のいくつかの原則に従うことに注意する必要があります。

胃を守るには朝食から始めましょう。朝食を抜くと、胃酸が食物によって中和されず、胃粘膜が侵食され、局所的な炎症や潰瘍を引き起こします。

（１）朝食の原則

① 朝食を規則正しく食べる。朝食を不規則に食べることは、朝食を抜くことよりもさらに有害です。

②温かい食べ物を食べる。温かい食べ物を食べることによってのみ、「胃気」を守ることができます。

③科学的な組み合わせ。 「液体」の朝食を食べることに加えて、「乾いた」食べ物も一定量摂り、さまざまな食べ物から栄養を摂取する必要があります。

④ 肉や脂っこい食べ物の食べ過ぎは避けましょう。これらの食品には脂肪が多く含まれているため、胃腸管に負担がかかります。

（２）胃を守る中華料理の原則

① 淡白な食事を摂る。淡白な食事とは、刺激がなく、繊維が少なく、消化しやすく、栄養的に十分な食事のことです。少量ずつ頻繁に食事を摂りましょう。

②食事中はリラックスして幸せな気分を保ちましょう。

③刺激が少ない。胃液の分泌を促進したり、胃粘膜組織を傷つけたりする食べ物を摂りすぎないようにしてください。食物繊維は主に植物性食品に含まれており、ふすま、果物の皮や種子、豆の皮、野菜の粗い組織など、人体では消化吸収されにくいものです。これらの比較的粗い物質は胃腸管にダメージを与えやすいため、避けるべきです。口と歯が健康で、食べ物を十分に噛んで唾液と完全に混ぜることができる場合は、完全な制限は必要ありません。

④消化しやすい。食物繊維は消化が難しいだけでなく、一部の動物では腱やゼラチンも消化が難しいです。調理方法も非常に重要です。蒸したり、煮たり、煮込んだりしてペースト状にした食べ物は消化しやすいですが、揚げたり、焼いたり、揚げたりした食べ物は消化しにくいです。

⑤十分な栄養。病気のために食事内容が調整されているとはいえ、摂取する栄養素は十分でなければなりません。食事摂取は依然として6大食品群を中心とし、できるだけ幅広い食品を選択してさまざまな栄養素を摂取する必要があります。

（３）夕食でお腹を養う方法

①食事の前に水を飲む。食事の30分前に60〜100mlの温水を飲むと、消化を助けます。胃病患者の胃酸分泌量が多い場合、温水を飲むと胃酸を薄めることができます。胃酸分泌量が少ない場合、温水は小腸で吸収された後、反射的に胃酸分泌を増加させ、消化に有益です。

②ゆっくり噛んでください。食べ物を口の中で長く噛むと、食べ物は細かくなります。食べ物が舌の味蕾に完全に接触すると、唾液腺が刺激され、大量の唾液が分泌されます。唾液の消化酵素は、食べ物の予備消化を行うことができます。

③ 80%満腹になるまで食べます。研究によると、食べる量を制限し、特に夕食で食べ過ぎないようにすると寿命が延びることが分かっています。

④機嫌よくなる。否定的な感情や心理的要因は胃液の正常な分泌に影響を与える可能性があります。したがって、食事をするときは、緊張したり焦ったりせず、環境を静かにし、気分を良くする必要があります。

⑤テレビを見ながら食べないでください。食事をすると、体内の血液が集中して胃に供給され、消化を助けます。テレビを見ながら食事をすると、テレビ画面に集中することで胃への血液供給が不足し、消化機能に影響を及ぼします。同時に、目への血液供給が不足すると、視覚疲労や目の損傷を引き起こします。夕食時に軽い音楽を聴いたり、リラックスできる話題についておしゃべりしたりすることで、食欲が増進し、食欲が増進されます。