ベルベットアントラーを最も効果的に食べるには？ベルベットアントラーの食べ方一覧

伝統的な中国医学では、「天空の最大の宝はこの赤い太陽であり、人間の最大の宝はこの真の陽の息吹である」と常に信じられており、陽のエネルギーは人体にとって非常に重要です。腎臓を補うさまざまな成分の中でも、鹿の角は陽を強化し、腎臓を養うのに優れた製品です。鹿の角には強力な腎強壮作用と陽気強化作用がありますが、その効果を最大限に引き出すためにはどのように摂取すればよいのでしょうか?

1：鹿の角で薬酒を作るのは中国の重要な伝統です。薬を酒に浸すと、薬の精が酒に染み込み、気の流れを促進します。薬の効果がすぐに発揮され、全身に届きます。鹿の角はワインにも加えられます。鹿の角のスライスを50度以上の濃度の白ワインに一定時間浸した後、飲むことができます。必要に応じて他の薬材を加えて一緒に浸すこともできます。チャイニーズ・フード・ネットワークのレシピ本には、このタイプの薬用ワインはより効果的であるため、ワインに使われるベルベットの枝角は生のままスライスしなければならないと書かれています。

2: 鹿の角を粉末にします。ワインやスープを作る時間がない場合、別の方法で問題を解決できます。それは、鹿の角を細かく砕いて粉末にし、夜寝る前にワインや塩水と一緒に摂取するというものです。便利だし効果も良いです。

3: 鹿の角を食事療法として利用することは、健康と体力を維持する素晴らしい方法です。強壮剤としての鹿の角は素晴らしい成分です。南部地域では、鶏肉、アヒル、ガチョウ、豚肉に鹿の角などの薬効材料を加えて弱火で煮込んだスープを飲みますが、これもまた強い強壮効果があります。中国食品飲料ネットワークは、鹿の角はスープを作るだけでなく、粉末にして他の料理に加えることもできると述べている。

4: 健康や治療に効果がある薬用お粥は、私の国では昔から人気があります。先秦時代にはすでに、病気の治療に薬粥を使用していたという記録があります。伝統的な中国医学の基本理論の指導のもと、鹿の角と高麗人参を主原料として、他の滋養強壮薬、米、穀類と組み合わせ、適切な調味料を加えて粥状に調理し、滋養強壮剤として摂取することが理想的な食事療法です。

5：鹿の角を粉末のまま飲み込む場合は、鹿の角を直接乾燥させて粉末に加工するか、薬局で既製の鹿の角粉末を購入し、用意された中空カプセルに入れて密閉容器に入れ、涼しく通気性の良い場所に保管してください。 1回1～2カプセルを水またはぬるま湯で服用してください。粉末を直接口に入れて、他の薬やお粥、お湯と一緒に服用することもできます。

1：鹿角トリカブトジュースの材料：鹿角とトリカブト各50g、生姜10枚、水500ml。作り方: 2 種類のハーブを細かく刻み、4 つに分け、水と生姜のスライスを加えて 80% 火が通るまで煮て、残りを取り除いて温かいままにしてから食べます。効能：精血虚、ほてり、発汗、四肢疲労などを治療します。

2：鹿の角入り豚腎臓煮込みの材料：鹿の角1.5グラム、豚腎臓2個、料理酒、塩、MSG、砂糖、みじん切りのネギ、千切りの生姜各適量。作り方：1. 鹿の角を細かく粉砕し、豚の腎臓を洗い、臭腺を取り除き、腎臓片に切り分けます。 2. 鍋に鹿の角、豚の腎臓、料理酒、砂糖、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜を入れます。強火で沸騰させ、腎臓に火が通って風味が出るまで弱火で煮込みます。すぐにお召し上がりいただけます。効能：腎虚、腰痛、陽膨、精液漏、子宮冷えなどの症状の治療に用いられます。

3：鹿角蒸し卵の材料：鹿角0.5g、卵2個、塩・コショウ適量。方法：鹿の角を粉末状に粉砕します。ボウルに割り卵を入れ、刻んだ鹿の角、塩、コショウを加えます。よく混ぜて、火が通るまで蒸します。効能：腎臓を養い、陽を強化し、体を強くします。

骨化した若い角は、気血を補い、疲労を取り除き、寿命を延ばし、老化を防ぎ、さまざまな虚弱を治療することができます。虚弱体質、早期老化、気血精液不足の人に適しています。特に腎虚の人に効果的です。鹿の角には25種類のアミノ酸やビタミンなどが含まれており、人間の免疫力を高めたり、造血機能を促進したりする効果があると言われています。しかし、漢方医学では、鹿の角は非常に熱い強壮剤であり、虚弱体質や冷え性（寒さへの恐怖、手足の冷え、胃の冷えによる痛みなどの症状として現れる）の人に適していると信じられています。