血管の詰まりを取り除き、これらの栄養素を補給しましょう！

専門家は実験を通じて、人々が日常の食生活を科学的に調整できれば、血液中に蓄積されたコレステロールがさらに分解され、血管に入って閉塞を引き起こす可能性が低くなることを発見した。そこで質問なのですが、血管を浚渫するのに良い食べ物は何でしょうか?

食物繊維

食物繊維は主に穀物のふすまや野菜などの植物性食品に含まれています。血中コレステロールを下げることができる理由は、第一に、消化されにくいため、胆汁酸の合成が増加し、コレステロールの合成が遅くなり、血中のコレステロールが低下するためです。第二に、食物繊維は消化管によるコレステロールの吸収を減らすことができます。

ビタミンB

正常な血中コレステロール値を維持するために、人体は少なくともコリン、イノシトール、ビタミン B6 の 3 つの物質を必要とします。これらのうちの 1 つでも不足すると、血中コレステロール値が上昇します。ビタミンBが豊富な食品としては、米ぬか、大豆、ヨーグルト、小麦胚芽、動物の腎臓などが挙げられます。

レシチン

動物実験では、コリンやレシチンを補給すると血液中のコレステロールが微粒子に分解され、それが組織に入り込んで組織で利用され、血管硬化症が改善されることが判明しています。逆に、コレステロールの粒子が大きすぎて分解できない場合は、血管壁に蓄積して動脈硬化を引き起こします。同時に、水道管にスケールが堆積したように、血管内の空間が狭くなり、血液がスムーズに流れなくなります。同様の実験が人間でも繰り返し確認されています。

さらに、ビタミンB群とマグネシウムの食事摂取量が十分であれば、人体はレシチンを合成し、血液アテローム性動脈硬化症の発生を減らすこともできます。