ゴルゴンの実とヨブの涙の違いを本当に知っていますか？

多くの人は、ヒシの実とヨクイニンについてあまり知らないので、いつも同じ食材だと思っています。実際、ゴルゴンフルーツとヨクイニンには、見た目と具体的な健康効果の両方で大きな違いがあります。今日はゴルゴンの実とヨブの涙の違いについてお話します。

ゴルゴンフルーツ

鶏頭、鶏頭果実、水鶏頭などとも呼ばれ、スイレン科の植物 Euryale ferox の種子核です。歴史資料によると、ゴルゴンの実は『神農本草経』に初めて登場し、最高級の延命薬とされ、「中を補い、熱中症を取り除き、精気を補充し、意志を強め、耳目鋭くする」効果があると信じられていました。 『本草綱目』では、ゴルゴンの果実は「喉の渇きを癒し、腎臓に効き、失禁、精液漏、帯下、白帯下を治療する」ことができるとされています。現代の研究によると、ヒシにはタンパク質、カルシウム、リン、鉄、脂肪、炭水化物、ビタミンB1、B2、C、粗繊維、カロチンなど、人体に有益な栄養素が大量に含まれており、消化しやすいことが分かっています。

ヨブの涙

ヨクイニンは性質が冷たく、脾臓、肺、腎臓の経絡に入ります。脾臓を強化し、肺を養い、熱を取り除き、温熱を浸透させる機能があり、血圧と血中脂質のバランスにも効果があります。 『本草綱目』には、ヨクイニンは「脾臓と胃を強くし、肺を養い、熱を消し、風と湿気を消し、肌に栄養を与え、美しさを保ち、体を軽くし、寿命を延ばす」と記されています。脾臓や胃の弱り、高血圧、尿路結石、尿路感染症、回虫症などの治療に用いられます。また、癌の予防や治療、利尿、解熱、体力強化などの効果もあります。