もっと牡蠣を食べてもいいですか？ 1日に牡蠣を何個食べれば良いでしょうか？

牡蠣は、別名ハマグリとも呼ばれ、栄養価の高い一般的な魚介類です。一般の人々に愛されており、夏の食卓には欠かせない一品です。いくつかの研究では、牡蠣は栄養価が高く美味しいものの、食べ過ぎはよくないということがわかっています。では、1日にどれくらいの牡蠣を食べればよいのでしょうか？

1. 牡蠣を食べ過ぎるとどうなるでしょうか？

カキには、コレラ菌とコレラ菌という2つの極めて破壊的な病原菌が含まれていることが知られています。生牡蠣を食べ過ぎるとノロウイルスによる胃腸炎を引き起こす可能性があります。コレラ菌は高熱、敗血症性ショック、皮膚の水疱、さらには致命的な敗血症を引き起こす可能性があります。

2. 牡蠣はどれくらい食べればよいですか?

牡蠣は栄養価が高いですが、毎日食べる必要はありません。どうしても食べたい場合は、1日100～150グラム程度で十分です。 3 牡蠣の中には細菌が含まれているものがあり、大腸菌は牡蠣の身を開封してから2～3時間後に急速に増殖します。そのため、健康のためには生で食べることはお勧めできません。食べる前に十分に加熱調理するのがベストです。

3. 牡蠣の効能

心を落ち着かせ、陽を抑え陰を補い、固まりを柔らかくして分散させ、収斂して固める作用があります。動悸、不眠症、めまい、耳鳴り、陰嚢炎、痰の結節、腫瘤、塊、自発発汗、寝汗、精液漏、不正出血、胃痛、胃酸逆流に使用されます。焼き牡蠣には収斂作用と引き締め作用があります。自発的な発汗、寝汗、精液漏、不正出血、胃痛、胃酸逆流に使用されます。