ドジョウは「水に浮かぶ人参」とも呼ばれ、夏はドジョウを食べるのに良い季節です。 『本草綱目』には、ドジョウには清熱解毒、酔い覚まし、利尿促進の効能があり、インポテンツの治療にもかなりの効果があると記されている。ドジョウを食べて性的能力を高めるにはどうすればいいですか? キャセロールローチ 【材料】ドジョウ、千枚通し、乾燥唐辛子、胡椒、生姜、ニンニク、コリアンダー、醤油、酢、砂糖、塩、MSG、老干し麻、豆ペースト。 【練習する】 1. ドジョウを購入したら、油を数滴垂らしたきれいな水に1日浸し、泥や砂を吐き出させます。ドジョウの表面の粘液を塩でこすり、きれいな水で洗い流して置いておきます。 2. フライパンに油を熱し、老干媽と豆ペーストを加えて香りが出るまで炒めます。赤唐辛子、花椒、生姜、ニンニクを加えて炒める。 3. 鍋に適量の水を入れ、醤油、酢、砂糖を加えて沸騰させます。 4. 沸騰した鍋にドジョウを入れ、すぐに蓋をします。弱火で10分ほど煮ます。 5. 鍋の縁に沿って豆腐シートを加え、ドジョウの身が骨から簡単に外れるまで約15分間煮ます。 6. キャセロールを火にかけて熱し、茹でたドジョウと豆腐のシートを注ぎます。適量の塩とMSGを加えて味付けします。コリアンダーを混ぜます。 炎天下では、めまい、疲労感、食欲不振などの症状に悩まされる人も多いでしょう。ドジョウを食べると、これらの症状が緩和されます。 |
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