血糖値を下げるのに良い食べ物は何ですか？

糖尿病は人生においてよくある病気であり、この病気の患者は人生において血糖値を下げる努力をする必要があります。では、日常生活で血糖値を下げるには何を食べればよいのでしょうか?

ニンジン

ニンジンには、さまざまなカロテノイド、ビタミン、アントシアニンなどの成分が含まれています。研究により、これらの栄養素には血糖値を下げる大きな効果があることがわかっています。ニンジンは生で食べたり、つぶしてジュースにしたり、食材として使用したりできます。

黒カビ

血糖値を下げたいなら、黒キクラゲも良い選択です。黒キクラゲには、菌類多糖類、ビタミン、タンパク質、カロチン、カリウムなどの栄養素が含まれています。黒キクラゲに含まれる菌類多糖類も、血糖値を下げる効果があります。動物実験では、真菌多糖類が糖尿病のマウスの血糖値を下げることができることも示されています。黒キクラゲは炒め物やシチュー、または食材として使うことができます。

ニンニク

ニンニクには抗菌作用、抗炎症作用、抗ウイルス作用、脂質低下作用、血糖値低下作用があります。また、血管や肝臓を保護する効果もあります。ニンニクを食べ過ぎるのはお勧めできません。

モモルディカ・チャランティア

ゴーヤのエキスには、血糖値を下げる効果があります。現在、血糖値を下げる中国の特許医薬品の多くには、ゴーヤのエキスが含まれています。そのため、ゴーヤは血糖値を下げるための第一選択の食品でもあります。

ヤムイモ

ヤムにはジオスゲニン、ドーパミン、ヤム塩酸塩、さまざまなアミノ酸などの物質が含まれており、その中でもドーパミンとジオスゲニンには明らかな低血糖作用があり、アドレナリンとブドウ糖によって引き起こされる血糖値の上昇に抵抗することができます。

ノリ

海苔には海苔多糖類、カロチン、ビタミンなどの栄養価の高い物質が豊富に含まれています。海苔多糖類は空腹時の血糖値を大幅に下げることができます。糖尿病患者は海苔スープを多く飲むことで血糖値を下げることができます。