ムチで煮込んだマスコビーダックの自家製レシピ

ムチで煮込んだマスコビーダックの自家製レシピ

ブルウィップは雄牛の外性器です。高タンパク質です。ブルウィップを食べると、人体のホルモン分泌を促進し、性欲を高めることができます。鴨肉と煮込んだブルウィップは、食卓で人気の一品です。自宅ではどうやって作ればいいのでしょうか?

ムスコビーダックを鞭で調理する方法

材料:マスコビーアヒル 1 羽、米の血、トウキ、レンゲ、クコの実、ヒスイチョウ、塩、牛鞭 1 本、日本酒大さじ 2

練習する:

1. まず牛鞭をきれいにし、鍋に水を沸かして牛鞭を入れ、少量の日本酒と塩を加えます。血がなくなるまで焼いたら火から下ろし、切り分けます。圧力鍋を使ってブルウィップを潰しますが、潰しすぎないようにしてください。

2. アヒルをきれいに洗って切り分け、鞭を用意します。

3. フライパンに油を少し入れ、鴨肉を入れて炒め、塩を加えます。

4. 別の鍋で、強火で水を沸騰させ(肉は水が沸騰してから加えます)、揚げた鴨肉を加えます。ここで、鍋の中の油をすべてキャセロールに入れないように注意してください(箸を使って少しずつキャセロールに入れるのが最適です)。そうしないと、非常に油っぽくなってしまいます。

5. キャセロールの中の鴨のスープを強火で沸騰させ、スプーンを使ってスープの表面に浮かんでいる油と泡を取り除きます。このステップは非常に重要です。

6. 米の血を切り、加える漢方薬を用意します。

7. 漢方薬を洗った後、米の血と一緒に鍋に入れ、強火で煮続けます。

8. 5分後、用意しておいたブルウィップを加えます。

9. 火を中火にし、箸で鴨肉を刺してみます。簡単に刺さったら火を止めます。

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