男性が頻繁に牛乳を飲むとどんな危険がありますか?

牛乳を頻繁に飲む男性の害：牛乳は栄養が豊富で、毎日牛乳を飲む人が増えていますが、牛乳を頻繁に飲む男性は前立腺がんになりやすいことが多くの研究でわかっています。

前立腺がんは、男性生殖器系の一般的な悪性腫瘍です。米国ボストンの研究チームは、20,885人のアメリカ人男性医師を対象に11年間の追跡調査を実施しました。彼らが摂取していた乳製品は、主に脱脂乳、全乳、チーズなどでした。そのうち1,012人が前立腺がんを発症しました。

統計分析の結果、乳製品から1日あたり150 mgのカルシウムを摂取した男性と比較して、1日あたり600 mgのカルシウムを摂取した男性は、血漿中の1,25-ジヒドロキシビタミンD3（抗前立腺がん作用がある）レベルが有意に低く、前立腺がんのリスクが32%増加していることが判明しました。

年齢、体重、喫煙、運動などの影響要因を除外すると、1日あたり2.5サービング以上（1サービングは牛乳240mlに相当）の乳製品を摂取した男性は、0.5サービング未満の乳製品を摂取した男性と比較して、前立腺がんを発症するリスクが34％高くなることがわかりました。

米国フィラデルフィアの研究者らも、約10年にわたる疫学調査を通じて、乳製品の摂りすぎが男性の前立腺がんのリスクを高めることを確認した。国内の研究でも、牛乳の摂取量と前立腺がんの発症率には有意な相関関係があることがわかっています。その理由は、牛乳のブランドによってはエストロゲン含有量が多いためだと考えられます。 幸いなことに、果物や野菜に含まれる植物性化合物には抗がん作用があるものもあります。

リコピンは果物や野菜に広く含まれる重要なカロテノイドです。トマト、アプリコット、グアバ、スイカ、パパイヤ、赤ブドウにはいずれもリコピンが豊富に含まれており、その中でもトマトの含有量が最も高いです。

アメリカの研究者らは、46,000人の男性を対象に6年間の追跡調査を実施し、前立腺がんの症例を773件発見しました。この研究では、生のトマトを食べなかった人と比較して、生のトマトを週に2～4回食べた人は前立腺がんのリスクが26％低いことがわかりました。トマトピザやトマトソースにもこの効果がありました。リコピンを直接摂取すると、前立腺がんのリスクも軽減されます。

リコピンは天然カロテノイドの中で最も強い抗酸化作用を持ち、遺伝物質DNA（デオキシリボ核酸）を保護し、癌細胞の増殖を抑制し、ホルモン状態を調節する機能を有し、その前立腺癌に対する効果は多数の研究によって確認されています。 したがって、前立腺を保護するために、男性は牛乳を飲み物として扱わずにゆっくりと飲む必要があります。また、栄養バランスに特に注意し、毎日トマトを多めに食べる方が良いでしょう。