これら 5 つの食品は腎臓に最も有害であり、豚の脳が第 1 位です。

1. 動物の脳

諺にあるように、食べたものが必要なものです。多くのホワイトカラー労働者は、脳に栄養を与えるために豚の脳や牛の脳を食べるのが好きです。でもご存知ですか？食品100gあたり、豚の脳には3100mgのコレステロールが含まれ、牛の脳には2447mgのコレステロールが含まれ、羊の脳にはそれよりわずかに少ない2004mgのコレステロールが含まれています。豚の脳には卵の10倍、クリームの20倍のコレステロールが含まれています。動物の脳を食べるのが好きな人は、1年に3回以上食べないことをお勧めします。

2. 動物の内臓

羊の内臓スープ、ローストした腎臓、ローストした鶏の心臓などは、誰もがよく食べるおいしい料理です。コレステロール含有量は低くありません。牛、羊、鶏などの動物の肝臓、心臓、腸、肺、腎臓には、100gあたり200～400mgのコレステロールが含まれています。したがって、串焼きを食べたり、羊肉のスープを飲んだりするときは、みんな気楽にしてください。欲求を満たすには、月に2回食べるだけで十分です。

3. 卵黄

中国栄養学会が発行した「住民向け食事ガイドライン」によると、1人1日1個または半個の卵を食べるのが最適です。高脂血症の患者の場合は、1週間に3個までしか卵を食べることができません。卵1個あたりのコレステロール含有量は292 mgで、主に卵黄に集中しています。

4. イカ

イカや貝類も無視しないでください。イカ100gあたり268mgのコレステロールが含まれているので、週に2回以上イカを食べないでください。

5. クリーム

クリームやバターなどの脂肪に含まれる飽和脂肪酸は、肝臓でのコレステロール合成を促進する可能性があります。