イカ飯の作り方、食通は野生の力を解き放つべき

丼は多くの食通のお気に入りに違いありません。おいしいソースとご飯が混ざり合ったものを想像してみてください。一杯の丼にはご飯、ソース、メイン料理が含まれています。このおいしさを考えるだけでよだれが出そうです。イカは栄養価が高く、たんぱく質が豊富でカロリーが低いです。イカ丼を作ると、太ることなく味覚を満足させることができます。ぜひ作ってみませんか？

1：主な材料：イカ1匹、ニンジン適量、キュウリ適量。付属品：白ごま適量、水適量、ネギとニンニクのみじん切り各大さじ1、水でんぷん大さじ1。調味料: 韓国ホットソース小さじ1、塩適量、シーフード醤油大さじ1、砂糖小さじ2、魚醤小さじ2、チキンエッセンス少々、ごま油少々。

2：方法1.材料を準備します。 2. にんじんときゅうりを洗い、0.5cmくらいの大きさに切ります。 3. イカをきれいに洗い、後で使用するために0.5cm角に切ります。

3：4.鍋に植物油を入れて熱し、みじん切りにしたネギとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、白ゴマを加えて香りが出るまで炒める。 5. 韓国ホットソースを加えてよく混ぜます。

4: 6. イカとニンジンを入れて、まんべんなく炒めます。 7. 適量の水（ボウルの半分くらい）を注ぎます。 8. 塩、魚介醤油、砂糖、魚醤を加えて強火で沸騰させます。

5:9. 約1分間加熱し、きゅうりのかけらを鍋に入れてよくかき混ぜます。 10. チキンエッセンスを少し加えて味付けし、水で溶いてとろみをつけます。

6: 11. ごま油をかけて風味をアップさせます。 12. 用意したイカソースをご飯にかけて、お召し上がりください。

皆さんは、このイカ丼の細部まですでにマスターしていると思います。これで韓国風イカ丼が完成しました。お好みに合わせて具材を選び、香りのよいご飯を選ぶとおかずの味がさらに良くなるので覚えておいてください。